Müəllif : Rəhimova Aynurə Alışan
22:04:2026
Müəllif : Rəhimova Aynurə Alışan
DOİ : 10.30546/2790-5799.01.2026.1085
Jurnalın nömrəsi : 2026-1
Mıqalənin jurnalda səhifəsi 105-111
Tədqiqatın adı: DƏFNƏ BİTKİSİNDƏN MÜXTƏLİF ÜSULLARLA ALINAN EFİR YAĞININ FİZİKİ-KİMYƏVİ XASSƏLƏRİNİN TƏDQİQİ
Tədqiqatın məqsədi :
Dəfnə bitkisindən əldə olunan efir yağının fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərinin daha dərindən və kompleks şəkildə öyrənilməsi, həmçinin onun müxtəlif sənaye və tətbiq sahələrində istifadəsinin elmi əsaslarla qiymətləndirilməsidir. Bundan əlavə, efir yağının bioloji aktivliyi və potensial farmakoloji təsirlərinin araşdırılması da tədqiqatın əsas istiqamətlərindən biridir.
Tədqiqatın metodologiyası :
Təqiqat zamanı bitki xammalından efir yağı su buxarı ilə distillə üsulu vasitəsilə əldə edilmişdir. Alınmış nümunənin fiziki göstəricilərinin müəyyən edilməsi üçün sıxlıq, rəng, qoxu və şüasınma əmsalı kimi parametrlər laboratoriya üsulları ilə dəqiq şəkildə təyin edilmişdir. Kimyəvi tərkibin müəyyənləşdirilməsi məqsədilə müasir analitik metodlardan, o cümlədən xromatoqrafiya və spektroskopiya
üsullarından istifadə olunmuşdur.
Tədqiqatın tətbiqi əhəmiyyəti :
Aparılan tədqiqatlar efir yağının keyfiyyət göstəricilərinin daha dolğun müəyyən edilməsinə, onun farmaseptik, kosmetik və qida sənayesində istifadəsinin genişləndirilməsinə, eləcə də yeni məhsulların hazırlanmasında perspektiv imkanların aşkar olunmasına şərait yaradır.
Tədqiqatın nəticələri :
Aparılan analizlər nəticəsində müəyyən edilmişdir ki, dəfnə efir yağı açıq sarı rəngə malik olub xarakterik aromatik qoxu ilə seçilir. Yağın sıxlığı və şüasınma göstəricisi efir yağları üçün səciyyəvi diapazonda dəyişir. Kimyəvi tərkibdə əsasən terpen və oksigenli birləşmələr üstünlük təşkil edir ki, bu da onun bioloji-aktiv xüsusiyyətlərini formalaşdırır.
Tədqiqatın elmi yeniliyi :
Tətqiqat nəticəsində dəfnə bitkisindən alınan efir yağının fiziki-kimyəvi göstəriciləri sistemli şəkildə təhlil edilmiş və onun praktik istifadə perspektivləri müəyyən edilmişdir.
Açar sözlər : Dəfnə bitkisi, efir yağı, fiziki-kimyəvi xassələr, bitki mənşəli yağlar, şüasındırma əmsalı
22:04:2026
Автор : Rəhimova Aynurə Alışan
DOİ 10.30546/2790-5799.01.2026.1085
Номер журнала : 2026-1
Страници статьи в журнале : 105-111
Название исследования :
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЭФИРНОГО МАСЛА, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ ЛАВРОВОГО РАСТЕНИЯ РАЗЛИЧНЫМИ МЕТОДАМИ
Цель исследования :
Цель исследования – более глубокое и комплексное изучение физических и химических свойств эфирного масла, полученного из лаврового растения, а также научная оценка его применения в различных отраслях промышленности и сферах использования. Кроме того, одним из основных направлений исследования является изучение биологической активности и потенциальных
фармакологических эффектов эфирного масла
Методология исследования :
В ходе исследования эфирное масло было получено из растительного сырья методом паровой дистилляции. Для определения физических показателей полученного образца такие параметры, как плотность, цвет, запах и показатель преломления, были точно определены с использованием лабораторных методов. С целью установления химического состава были применены
современные аналитические методы, включая хроматографию и спектроскопию.
Важность исследовательского приложения :
Проведённые исследования способствуют более полному определению качественных показателей эфирного масла, расширению его применения в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности, а также выявлению перспективных
возможностей для разработки новых продуктов.
Результаты исследования :
В результате анализа установлено, что эфирное масло лавра имеет светложёлтый цвет и характерный ароматический запах. Плотность и показатель преломления масла находятся в пределах, характерных для эфирных масел. В химическом составе преобладают терпены и кислородсодержащие соединения, что обусловливает его биологически активные свойства.
Научная новизна исследования :
В работе системно проанализированы физико-химические показатели эфирного масла, полученного из лаврового растения, и определены перспективы его практического применения.
Ключевые слова : лавровое растение, эфирное масло, физико-химические свойства, растительные масла, показатель преломления
22:04:2026
Author : Rəhimova Aynurə Alışan
DOİ 10.30546/2790-5799.01.2026.1085
Number of journal : 2026-1
Page of article in journal : 105-111
Title of the research :
STUDY OF THE PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF ESSENTIAL OIL OBTAINED FROM BAY LAUREL BY DIFFERENT METHODS
The purpose of the research :
To study in a deeper and more comprehensive manner the physical and chemical properties of the essential oil obtained from the bay (laurel) plant, as well as to evaluate its use in various industrial and application fields scientifically. In addition, one of the main directions of the study is to investigate the biological activity and potential pharmacological effects of the essential oil.
The methodology of the research :
During the study, the essential oil was obtained from plant raw material by steam distillation. To determine the physical parameters of the obtained sample, indicators such as density, color, odor, and refractive index were accurately measured using laboratory methods. Modern analytical techniques, including chromatography and spectroscopy, were employed to determine the chemical composition.
The practical importance of the research :
The conducted research contributes to a more comprehensive determination of the quality characteristics of the essential oil, the expansion of its use in the pharmaceutical, cosmetic, and food industries, as well as the identification of promising opportunities for the development of new products.
The results of the research :
The analyses showed that bay laurel essential oil has a light yellow color and a characteristic aromatic odor. The density and refractive index of the oil fall within the typical range for essential oils. The chemical composition is mainly dominated by terpenes and oxygenated compounds, which determine its biologically active properties
The scientific novelty of research :
The study provides a systematic analysis of the physicochemical properties of essential oil obtained from bay laurel and identifies its potential practical applications.
Keywords : Bay laurel, essential oil, physicochemical properties, plant-derived oils, refractive index